Homemade Instant Minestrone soup

Pickled and Preserved food Vegetables, Eggs, Mushrooms

Alergeny (šedě nepřítomné)

Peanuts Celery Citrus Chickpea Mustard Other nuts Cow milk Gluten Lupine Almonds Carrot Sesame Soya Eggs Walnuts

Zeleninu očistit, jemně nakrouhat (použila jsem mandolínu) a usušit v sušičce. Olivy nakrájet na plátky a usušit v sušičce. Sušená rajčata nakrájet na co nejmenší kousky a pak dát na hodinu do sušičky usušit úplně do sucha, aby nebyla pružná. Sýrusušit v sušičce cca 3 hodiny - na sýr jsem vytvarovala mělkou misku z alobalu, které jsem hojně propíchala dno malými dírkami, sušit nutno na max. 40st.,jinak se sýr rozteče a speče. Vše promíchat, po lžících rozdělit do 4 pytlíků, při přípravě obsah sáčku zalít 400 ml vroucí vody, rozmíchat a nechat 5 min nabobtnat.