Rice-buckwheat rolls (for burgers)

Bread and Pastry

Alergeny (šedě nepřítomné)

Chickpea Cow milk Eggs Peanuts Celery Citrus Mustard Other nuts Gluten Lupine Almonds Carrot Sesame Soya Walnuts

Smícháme všechny mouky, škrob, cukr, sůl a droždí. Máslo rozpustíme, rozšleháme s vejcem a vodou a vše vlijeme do suché směsi. Dobře prohněteme, pak na plech pokrytý pečicím papírem a poprášený rýžovou moukou tvarujeme malé bochánky. Potřeme zbylým vejcem. necháme cca 30 - 45 minut vykynout, pak vložíme do studené trouby, zapneme ji na 200 st. a pečeme do zezlátnutí, od plného nahřátí trouby asi 20 minut.