Reims Hareng salad

Finger food Fish and Seafood Salads

Alergeny (šedě nepřítomné)

Mustard Peanuts Celery Citrus Chickpea Other nuts Cow milk Gluten Lupine Almonds Carrot Sesame Soya Eggs Walnuts

Brambory uvaříme ve slupce. Slanečky můžeme předem nechat vymáčet ve vodě nebo v mléce, aby se odsolily, ale mně chutnají slané, tak je nemáčím. Brambory ještě teplé oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky. Slanečky na proužky, cornichonky či okurky na kolečka, šalotku na kolečka. Z hořčice, octa, pepře a oleje vymícháme dresink, do kterého zamícháme nasekaný kopr. Smícháme s ostatními přísadami. Nejlepší je salát ještě vlažný, ale i pořádně vychlazený přijde k chuti.