Birthday Chocolate cake

Gifts Bread and Pastry Sweet

Alergeny (šedě nepřítomné)

Cow milk Eggs Peanuts Celery Citrus Chickpea Mustard Other nuts Gluten Lupine Almonds Carrot Sesame Soya Walnuts

Dortovou formu mírně vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem (tj. vystřihneme kruh na dno a pruhy na boky, máslo papír přilepí). Těsto na brownies naplníme do formy a pečeme cca 35 - 40 minut, až se zcela propeče (nepropečené jako na brownies by se bortilo). Necháme zchladnout, vyndáme z formy a sloupneme boční pruh papíru. Spodní kruh ponecháme. Koprus vodorovně prořízneme a promažeme borůvkovou marmeládou. Slepíme a vrátíme zpět do dortové formy. Povrch potřeme též marmeládou. Na krém vyšleháme tvaroh, smetanu a cukr, krém navrstvíme na korpus a dáme ztuhnout do chladničky minimálně na 5 hodin. Ztuhlý dort po obvodu obložíme kočičími jazýčky, které zpevníme ovázáním stužkou. Povrch dortu posypeme borůvkami a položíme kočku a myš z marcipánu. Marcipán na myš obarvíme kakaem, marcipán na čumáčky červeným barvivem. Pruhy kočce namalujeme štětcem namočeným do kakaa rozmíchaného s troškou vody.