Lard gingerbread with chickpea "nutella"

Bread and Pastry

Alergeny (šedě nepřítomné)

Chickpea Eggs Peanuts Celery Citrus Mustard Other nuts Cow milk Gluten Lupine Almonds Carrot Sesame Soya Walnuts

Cukr, med, džem, vodu a vejce rozmícháme s kořením, solí a sodou. Sádlo rozpustíme, přilijeme k němu medovou směs a mícháme, až vznikne emulze. Nakonec přisypeme obě mouky a vymícháme těsto. ANlijeme do pekáčku, pečeme při 165 st. asi 30 minut. Necháme vychladnout. Potřeme cizrnnovou "nutelou" a polijeme polevou připravenou roztavením čokolády se sádlem.