Avokádová tatarská omáčka

Drobné občerstvení Přílohy a omáčky

Alergeny (šedě nepřítomné)

Citrusy Hořčice Arašídy Celer Cizrna Jiné ořechy Kravské mléko Lepek Lupina/vlčí bob Mandle Mrkev Sezam Sója Vejce Vlašské ořechy

K hotové majonéze v mixovací nádobě přidáme opranou osušenou petrželkovou nať, kapary a na hrubé kusy pokrájenou okurku a šalotku. Krátce projedeme tyčovým mixérem, aby se přísady nasekaly, ale úplně nerozmixovaly. Podáváme jako klasickou tatarskou omáčku.