Mrkvový dort - bezlepkový

Dárkové Pečivo a slané koláče Sladké

Alergeny (šedě nepřítomné)

Citrusy Cizrna Mandle Vejce Arašídy Celer Hořčice Jiné ořechy Kravské mléko Lepek Lupina/vlčí bob Mrkev Sezam Sója Vlašské ořechy

Na dortovou formu 21 cm, nebo tři malé chlebíčkové (foto). Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme do mísy, přidáme oba cukry, sůl, koření, vodu a vejce. Rozmícháme a necháme 15 minut ustát, až se cukr rozpustí. Potom přidáme citronovou šťávu a sodu, olej, rozinky a mandle. Mouky zvlášť v jiné míse promícháme a potom ze zapracujeme do mrkvové směsi. Pečeme pi 165 st. asi 50 minut. Vychladlé polijeme citronovou polevou z moučkového cukru uteného s citronovou šťávou. Když poleva oschne, ozdobíme marcipánovými mrkvičkami.