Narozeninový čokoládový "kočičí" dort

Dárkové Pečivo a slané koláče Sladké

Alergeny (šedě nepřítomné)

Kravské mléko Vejce Arašídy Celer Citrusy Cizrna Hořčice Jiné ořechy Lepek Lupina/vlčí bob Mandle Mrkev Sezam Sója Vlašské ořechy

Dortovou formu mírně vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem (tj. vystřihneme kruh na dno a pruhy na boky, máslo papír přilepí). Těsto na brownies naplníme do formy a pečeme cca 35 - 40 minut, až se zcela propeče (nepropečené jako na brownies by se bortilo). Necháme zchladnout, vyndáme z formy a sloupneme boční pruh papíru. Spodní kruh ponecháme. Koprus vodorovně prořízneme a promažeme borůvkovou marmeládou. Slepíme a vrátíme zpět do dortové formy. Povrch potřeme též marmeládou. Na krém vyšleháme tvaroh, smetanu a cukr, krém navrstvíme na korpus a dáme ztuhnout do chladničky minimálně na 5 hodin. Ztuhlý dort po obvodu obložíme kočičími jazýčky, které zpevníme ovázáním stužkou. Povrch dortu posypeme borůvkami a položíme kočku a myš z marcipánu. Marcipán na myš obarvíme kakaem, marcipán na čumáčky červeným barvivem. Pruhy kočce namalujeme štětcem namočeným do kakaa rozmíchaného s troškou vody.