Gratinovaný pórek se šunkou

Zelenina, vejce, houby

Alergeny (šedě nepřítomné)

Kravské mléko Arašídy Celer Citrusy Cizrna Hořčice Jiné ořechy Lepek Lupina/vlčí bob Mandle Mrkev Sezam Sója Vejce Vlašské ořechy

Pórek očistíme a předvaříme 4 minuty v osolené vodě, poté ihned zchladíme studenou vodou. Necháme dobře okapat, případně osušíme papírovou utěrkou. Nakrájíme na špalíky délky cca 7 cm (přizpůsobíme se velikosti plátků šunky). Každý zabalíme do půlky plátku šunky a skládáme do máslem vymazaného pekáčku. Zasypeme strouhaným sýrem a pečeme při 180 st. asi 20 minut, až sýr zezlátne. Podáváme s bramborem nebo bagetou.