Česneková pomazánka

Drobné občerstvení Pomazánky

Alergeny (šedě nepřítomné)

Citrusy Hořčice Arašídy Celer Cizrna Jiné ořechy Kravské mléko Lepek Lupina/vlčí bob Mandle Mrkev Sezam Sója Vejce Vlašské ořechy

Do mixovací nádoby dáme studenou rýži se lžící horké vody (pokud je ještě teplá, nemusíme přidávat horkou vodu), hořčici, olej a citronovou šťávu. Mixujeme, až vznikne hladká pasta, z níž se neodděluje olej. Pokud je moc hustá, můžeme přidat trochu horké vody. Do pasty přidáme utřený česnek, hrubě posekané kapary a podle chuti dosolíme.