Čokoládové hrudky

vlašské nebo pekanové ořechy 50 g; rozinky 50 g; skořice 1/4 lžičky; rum 1 lžíce; hořká čokoláda 100 g; (moučkový cukr)

Ořechy hrubě nasekáme. Rozinky opereme a necháme okapat. Smícháme ořechy, rozinky rum, skořici a případně trošku cukru (podle chuti, cukr není nutný). Necháme odstát asi hodinu, až se rum zcela vsákne. Rozehřejeme čokoládu, směs ořechů s rozinkami do ní vsypame a rychle rozmícháme. Při kontaktu čokolády s vlhkostí z rumu čokoláda velice rychle zhoustne. Na pečicí papír lžičkou tvarujeme malé hrudky a necháme je ztuhnout.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *