čerstvé kravské mléko (nejlépe domácí); syřidlový preparát; sůl; plané i domácí bylinky či jiné příchutě dle libosti.
Přehled domácích sýrů. Pokud Vás zajímají blíže, můžete se podívat na pořady Sama doma a TV Nova Víkend, kde jsem vyprávěla o jejich výrobě. O výrobě sýra jsem také psala podrobný článek pro web pana Cuketky – Výroba sýra v malé městské kuchyni. (odkazy na pořady i článek v sekci Média)
